Categoria: Konjac e Shirataki

In questa sezione trovi ricette e consigli pratici per usare al meglio konjac e shirataki, alternative sempre più diffuse per sostituire la pasta senza farine.
Se li hai già provati e non ti sono piaciuti… probabilmente è solo perché non li hai preparati nel modo giusto.
Qui trovi:
– ricette salate e dolci con shirataki e derivati del konjac– indicazioni pratiche su come lavarli, cuocerli e abbinarli– consigli su quantità e utilizzo, per evitare gli errori più comuni
Il konjac non è “magia” e non è per tutti.Ma può diventare un ottimo alleato quando vuoi alleggerire i pasti o ridurre i carboidrati senza rinunciare alla sensazione del piatto.
Per molti è anche un passaggio mentale importante:non è solo sostituire la pasta… è cambiare il modo di viverla.
Qui non trovi promesse.Trovi strumenti per usarlo bene.